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저염된장#바로먹는 즉석된잗# 강된장과 함께 아보카도 쌈밥(Avocado SsamBab/Ssamjang)-CalBap#37  |  [요리] 캘리포니아건강밥상 2020-08-08 04:51:21
작성자  캘리포니아 건강밥상 조회  327   |   추천  17

https://www.youtube.com/watch?v=DRYDFtTtUxg

 

 

* 저염 된장

1)불린메주콩 5컵, 양파 1개, 토마토 2개를 압력솥에 넣고(20분) 채수 1컵반을 넣고 익힌다

2) 익힌 콩을 푸드프로세서에 넣고 간다

3) 토속된장 3-4컵을 넣고 섞은후 냉장보관한다

 

* 건강 된장

삶은 메주콩(3컵)을 푸드프로세서에 갈아서 가루간장을 3큰술 넣고 섞는다

 

* 저염 건강 쌈장

두부나 견과류(호두, 깨가루)를 넣는다
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