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근대국[Swiss Chard Soup]  |  [요리] 캘리포니아건강밥상 2020-08-08 06:33:01
작성자  캘리포니아 건강밥상 조회  299   |   추천  10

https://www.youtube.com/watch?v=PGFMr2WRZWI

 

 

레시피 재료: 근대 500g, 양송이(또는 느타리버섯) 3개, 파 2줄기, 풋고추 1개, 마늘 1큰술, 들깨가루 2큰술. 채수 1.5리터, 된장 2큰술

 

만들기

1) 채수에 된장을 풀어 불에 올려 놓는다

2) 근대는 먹기 좋은 크기로 썰어 놓고 양송이는 얇게 썰고 풋고추는 다진다

3) 국물이 끓으면 근대를 넣고 한소끔 끓인 다음 양송이, 파, 풋고추 마늘을 넣는다

4) 마지막에 들깨가루를 넣고 싱거우면 소금으로 간을 한다
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