회원로그인
회원로그인
회원가입 아이디/비밀번호찾기
   
전체보기한식기타
트위터로 보내기
가지별미구이[Grilled eggplant]  |  [요리] 캘리포니아건강밥상 2020-08-08 14:09:23
작성자  캘리포니아 건강밥상 조회  959   |   추천  25

https://www.youtube.com/watch?v=quJNnk0IbnE

 

 

 

재료: 가지 5개 양파 1컵 토마토 2컵 설란츄로 2컵 할로피노 고추 1/2개

양념: 아미노간장 3큰술 라임 2큰술(또는 레몬) 꿀 2큰술 마늘 1큰술 생강청 1큰술(또는 생강즙 1작은술) 참기름 1작은술

- 모든 재료를 잘 섞는다

 

만들기

1) 가지를 4등분으로 길쭉하게 자른다(줄기는 그냥둔채로)

2) 달군 팬에 약간의 기름을 두르고 아래 위 살짝 지진후 두껑을 닫고 3분 정도 익힌다

3) 예열한 오븐 450도에(화씨)에서 5분간 구워낸후 준비한 양파, 고추, 토마토, 설란츄로를 타핑한다

4) 소스를 곁들여 먹는다

 

* 오븐을 사용하지 않을 경우 가지를 지진 팬에서 두껑을 닫고 5분-7분정도 익힌다. 두껑을 한 두번 열고 뒤적거려 둔다

[ 글쓴이의 다른게시글 ]
추천 소스보기
목록
이전글 식초없이 만드는 스윗피클오이(No-Vinegar Sweet Cucumber Pickles) 2020-08-08 14:08:04
다음글 약선요리[몸에 좋은 야채분말 만들기] 2020-08-08 14:10:59
전체목록
번호 제목 등록일 추천 조회
 95 홍시동치미무김치Dongchimi Radish Kimchi 2020-08-08 15 374
 94 현미콩찰떡[소화도 잘되고 영양도 듬뿍든 건강 Brown rice cake] 2020-08-08 20 718
 93 비오는날 먹기 좋은 건강식 "배추전"[Chinese Cabbage Jean] 2020-08-08 17 288
 92 코울슬로양배추샐러드[Coleslaw Salad] 2020-08-08 20 603
 91 근채-야채구이[Grilled Root Vegetables] 2020-08-08 10 324
 90 토마토 마리네이드-샐러드[Marinated Tomatoes-salad] 2020-08-08 12 295
 89 메쉬드포테이토[mashed potato] 2020-08-08 11 327
 88 집단무지와 건강식 김밥[danmuji&kimbab] 2020-08-08 12 379
 87 호박 대추 조청[2ways homemade barley malt syrup] 2020-08-08 17 375
 86 견과미역국[3 Easy Recipes seaweed soup] 2020-08-08 15 368
 85 배추겉절이[Quick-Fresh Kimchi] 2020-08-08 10 319
 84 녹두죽[통녹두 그대로 몸의 독소를 제거하는 디톡스 nokdu zook] 2020-08-08 19 481
 83 버섯들깨순두부(리메이크)-CalBap 2020-08-08 13 324
 82 퀴노아샐러드[2 Ways healthy Quinoa salad] 2020-08-08 19 439
 81 야채육개장(리메이크)-CalBap 2020-08-08 9 352
 80 건강마요네즈 이용한 과일사라다 케슈마요네즈[3ways healthy fruit salad] 2020-08-08 14 369
 79 콩비지찌게[100% 콩영양찌게] 2020-08-08 14 321
 78 양배추샐러드(리메이크) - CalBap 2020-08-08 15 302
 77 채소국물(채수)&다시마무침[veggie broth/kelp salad] 2020-08-08 22 689
 76 단호박죽(리메이크)- CalBap 2020-08-08 12 329
 75 과일샐러드[3가지 방법의 천연 소스] 2020-08-08 16 403
 74 연근조림/치유성분과 연근 자체의 맛을 살린 건강식 연근조림[Lotus root stew] 2020-08-08 11 294
 73 견과 베지미트(Veggie Nut Meat) 2020-08-08 12 342
 72 단호박 감자 샐러드/도시락으로 다이어트 음식으로 좋은 샐러드(kabocha potato salad... 2020-08-08 18 874
 71 몸에 좋은 오트밀 씨리얼/간단한 건강식 아침식사(Healthy Granola) 2020-08-08 17 674
 70 통밀식빵#통밀단호박샌드위치#단호박소찐빵[설탕대신 꿀가루와 단호박whole wheat bre... 2020-08-08 13 712
 69 쟁반국수[설탕과 식초 안 들어간 천연 건강식 Zangban gooksoo] 2020-08-08 13 512
 68 감자샐러드[마요네즈 안 들어간 건강식Potato salad] 2020-08-08 18 831
 67 토마토김치찌게[토마토, 올리브유, 김치만으로 맛있는 Tomato Kimchi Stew] 2020-08-08 12 385
 66 풋배추김치[설탕과 젓갈 안 들어간 건강 Baby Napa Kimchi] 2020-08-08 12 334