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토마토 옥수수 수프(Tomato Corn soup)-CalBap#49  |  [요리] 캘리포니아건강밥상 2020-08-08 05:04:34
작성자  캘리포니아 건강밥상 조회  302   |   추천  11

https://www.youtube.com/watch?v=dzrUJoeHiEU

 

 

재료: 옥수수 2컵, 토마토 4개, 양파 1/2개, 베질잎 1컵

 

1) 토마토를 열십자로 칼집넣어 끓는 물에 넣어 껍질을 벗겨 깍둑썰기 한다

2) 양파를 잘게 썰어 펜에 약간의 오일을 넣고 투명할때 까지 볶는다

3) 볶은 양파와 옥수수 3컵의 물을 넣고 믹서게 곱게 간다

4) 냄비에 붓고 끓이다가 토마토를 넣고 한소끔 끓인다

5)소금으로 간을 하고 베질잎을 넣는다
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