웨스트 LA의 치킨과 와플 전문점 '로스코스' 매장 앞에 손님들이 주문하기 위해 기다리고 있다. 현재 남가주에 7개 매장을 둔 로스코스는 웨스트 LA 2호점을 곧 추가할 예정이다.

코로나19로 외식하기 힘든 요즘 LA 한인타운을 중심으로 다양한 프라이드치킨 전문점이 한인들의 입맛을 공략하고 있다. 다양한 맛으로 발전한 한국식 프라이드치킨에 도전장을 내민 주인공들은 정통 클래식 치킨, 내슈빌핫 치킨, 허니 치킨 등으로 배달만 전문으로 하는 프라이드치킨 주방까지 생겼다.

피코 길 선상 웨스트 LA의 '로스코스(Roscoe's)'는 실내 식사가 금지된 지난 주말에도 테이크아웃 손님들로 인산인해를 이뤘다. 다양한 인종의 손님들은 더운 날씨와 마스크 착용 룰에도 불구하고 음식을 주문하고 기다리는 시간이 지루해 보이지 않았다.

한인 이 모 씨는 "생전 처음 프라이드치킨과 와플을 함께 먹어봤는데 둘 다 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛에 반해 또다시 오게 됐다"며 "매운 핫윙이랑 랜치 소스를 찍은 셀러리의 진미를 알면 미국 사람 다 된 거라고 하던데 치킨 와플도 비슷한 것 같다"고 말했다.

로스코스의 대표 메뉴는 윙 3조각과 와플이 함께 나오는 '오바마 스페셜'로 팬덤까지 생겼다고 한다. 2011년 오바마 대통령이 LA를 방문해서 일정에 없던 이곳 매장을 방문해 9번 메뉴인 '컨트리 보이'를 먹고 돌아갔는데 입소문이 나면서 업소 측이 메뉴 이름을 아예 오바마 스페셜로 바꿨다.