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한식 - 나무위키
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| 자세한 내용은 한국 요리 문서를 참고하십시오. 한국식(韓國式)이라는 단어 중에서 국(國)자를 생략한 단어. |
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한식(寒食) - 한국민족문화대백과사전
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| 한식() 내용 요약 한식은 동지로부터 105일째 되는 날로 설날·단오·추석과 함께 4대 명절 중 하나이다. 음력 2월 또는 3월인데 어느 해나 청명절 바로 다음날이거나 같은 날에 든다. |
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한국 요리 - 나무위키
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| 한국식 요리의 총칭. 한식(韓食)이라고 부르기도 한다. 주로 한국의 전통식 요리를 뜻하며, 현대적으로 재창조된 한식은 '퓨전 한식' 등으로도 불린다. |
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한식(명절) - 나무위키
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| 한식(寒食)은 한국의 명절 중 하나이다. 동지의 105일 후로서 보통 4월 5일이나 6일쯤이다. 시기가 24절기의 청명과 날이 자주 겹친다. 그래서 "한식에 죽으나 청명에 죽으나 (매한일)"라는 속담이 있다. 주로 나쁜 일이 조금 일찍 일어나거나 늦어도 별 차이 없다는 뜻. 오십보 백보. |
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한식 (절기) - 위키백과 한국
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| 한식 (寒食)은 동지로부터 105일 째의 날이다. 양력으로 4월 5일 또는 6일에 해당한다. 한식에는 술·과일·국수·떡·탕·포 등 여러 음식을 만들어 산소에 가져가서 제사를 지낸다. 또한 보자기에 싸간 낫으로 벌초(伐草)를 하거나 무덤의 잔디를 새로 입히기도 한다. 불을 사용하지 않고, 찬 음식을 먹는 것이... |
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전통한식 - 한식 - 한국의집 - 한국문화재재단
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| 이용안내 ; 휴관일 · 매주 월요일 · 설날 및 추석 당일 ; 유의사항 · 종교상의 이유 또는 알레르기 유발성 재료에 민감하신 고객께서는 예약 시 사전에 말씀해주시면 일부 메뉴 조정이 가능합니다. 식재료는 계절 및 수급 상황에 따라 사전 고지 없이 변경될 수 있습니다. |
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미쉐린 레스토랑 - 미쉐린 가이드
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| 윤서울 ; 세븐스도어 · ₩₩₩₩ · 컨템퍼러리 ; 에빗 · ₩₩₩₩ · 이노베이티브 ; 안씨 막걸리 ; 권숙수 ; 꽃밥에피다 · ₩ · 한식 ; 밍글스 ; 라연 ; 레스토랑 주은 ; 온지음 |
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한식 - 위키백과 한국
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| 한식 에는 여러 뜻이 있다. 한식 (韓食)은 한반도 일대 한국인의 전통요리를 통칭. 한식 (韓式)은 “한국식”이란 뜻이다. 한식 (寒食)은 한국의 고유 명절이다. 같이 보기 제목에 "한식" 항목을 포함한 모든 문서 |
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한국 요리
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| 한국 요리 (韓國料理) 또는 조선 요리 (朝鮮料理, 문화어: 조선 료리)는 한국의 요리이다. 한국에서 발달한 고유하고도 전통적인 음식을 흔히 한식(韓食)으로도 부른다. 복잡한 궁중 요리에서부터 지방의 특색 요리와 현대의 맛있는 요리에 이르기까지 재료와 조리법이 매우 다양하다. 현대 한국 요리는 남한 요리... |
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2024년 한식, 한식의 의미와 유래
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| 한식은 설날, 단오, 추석과 함께 대한민국의 4대 명절 중 하나로 꼽힙니다. 그러나 이 특별한 날은 다른 명절과는 다르게 음력이 아닌 양력을 기준으로 합니다. 한식은 동지 후 105일째인 2024년 한식은 4월 5일입니다. 한식의 기원에 대해 알아보겠습니다. 한식은 아래 두 가지 다른 설화에서 유래되었다는 설이 있습니다. 설화 1: 개자추의 충성과 한... |
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2024 한식조리기능사 필기 실기 시험일정 준비물
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| 2024년 한식조리기능사 필기시험, 실기시험에 필요한 사항, 시험문제, 실기시험 메뉴, 일정 등을 정리하였습니다. 한식조리기능사는 국가자격증 중에서도 가장 인기가 높은 자격증으로 응시자격 제한 없이 누구나 상시검정 시험에 응시하여 시험을 볼 수 있습니다. 한식조리기능사 자격증 한식조리기능사 자격증은 대한민국에서 가장 인기가 있는 자격증이 아닐까 합니다... |
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한식뷔페 맛집 인기검색 순위 - 식신
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| 식신이 추천하는 한식뷔페 맛집 인기검색 순위의 맛집 리스트결과는 20건 입니다. 한식뷔페 맛집 인기검색 순위 가볼만한 곳의 메뉴, 위치, 연락처, 예약등의 매장정보를 식신이 소개합니다. |
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한식 - 한국민속대백과사전 - 국립민속박물관
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| 고추파종 ; 고추는 열대 아메리카가 원산으로 동양에는 17세기에 전래되었다. 우리나라 최초의 기록은 이수광의 『지봉유설(芝峯類說)』이며, 여기에서는 남만초(南蠻草) 또는 왜겨자[倭芥子]라고 하였다. 이후 『산림경제(山林經濟)』와 『임원경제지(林園經濟志)』에는 번초(番椒)라고 하였다. 품종을 구분하는 방식은 그 첫째가 산지명을 중심으로 하는 것이다. 흔히 영양고추, 청양고추 따위로 부르는 방식인데, ... |
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