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인터컨티넨탈 서울 코엑스, 다테하와 '커피 페어링 디너' 진행
원두 내부에서 천연 효소와 미생물이 발효 작용해 고유의 맛과 향이 형성된다. '게이샤'는 에티오피아의 게시야 지역에서 시작되어 체리 상태에서 산소와의 접촉을 차단하고 적정한 온도 및 습도에서 발효 시켜 쉽게...
2024-04-27 22:56:00
[임상 업데이트] GC녹십자, 산필리포증후군 치료제 美 FDA 임상 신청
GC녹십자는 노벨파마와 공동으로 MPS IIIA 환자들의 뇌병변 치료를 위해 환자체내에서는 발현되지 않는 효소(헤파란 N 설파타제)를 뇌실 내 직접 투여(ICV, Intracerebroventricular injection)하는 방식의 효소대체요법...
2024-04-27 21:04:00
만성질환으로 이어지는 ‘염증’…‘이렇게’ 관리해야
만성 염증으로 인해 분비된 염증 매개 물질은 정상 세포에 유전자 편집 효소를 생성하고 암세포의 증식을 유도해 악성 종양을 키울 수 있고, 혈관 벽에 염증을 유발하고 혈전을 생성해 심근경색 등 심혈관질환을 유발할 수...
2024-04-27 15:02:00
100세 건강을 좌우하는 시기는?
특히 워싱턴대 의대 연구에서는 eNAMPT라는 효소를 젊은 쥐로부터 얻어 노화된 쥐에게 보충했을 때 건강 상태가 개선되고, 수명이 16% 연장됐다. 이 효소는 세포가 에너지를 생성하는데 중요한 단계를 조절하며 나이 들면서...
2024-04-27 11:46:00
캐시닥 용돈퀴즈 정답 4월 27일 [단독]
소휘 효소 용돈퀴즈 '"외식하면 괴로워 하는 아내가 또 사달래요" 70만포 전량완판! 소휘 소화효소 단 99명 한정 포당 605원 방금 먹은 탄수화물 없던일로 해요! 소휘 효소는 한국인의 식습관에 맞추어 탄수화물...
2024-04-27 10:04:00
[슈가한의 푸드비즈 트렌드] 젊게 오래 사는 시대에 어울리는 슈퍼푸드 개발
이 중에서도 파파야는 풍부한 비타민 C와 A를 포함하고 있으며, 식이 섬유도 풍부하고 소화를 돕는 효소인 파파인이 많이 함유되어 있습니다. 다시마는 식물성 오메가3 지방산을 공급하며 혈관을 깨끗하게 해줍니다....
2024-04-27 09:02:00
(70) 구름 모양이 안 보이면 창문을 열지 마세요
체내의 항산화 효소가 감소하고 활성산소가 증가하기 때문에 산화 스트레스가 유발된다. 그 결과로 호흡기 뿐 아니라 혈관, 심장, 신장, 간, 신경 등 온몸이 손상된다(2023 논문). 초미세먼지는 혈관 내피를 손상하고...
2024-04-27 07:08:00
[김연수의 식탁이야기(8)] 원푸드 다이어트가 실패하는 이유
사과는 자연 발효를 거치며 ‘아세트산’이라는 물질이 생겨나는데, 이러한 아세트산이 탄수화물을 당분으로 만드는 소화 효소를 억제해 혈당 상승을 방지한다는 원리다. 그러나 강북삼성병원 가정의학과 강재헌 교수는...
2024-04-27 06:56:00
화이자 B형 혈우병 유전자 치료제 FDA 승인
가장 흔하게 보고된 이상반응은 아미노전이효소 수치 증가였다. 사망, 치료 또는 주입 반응과 관련된 심각한 이상반응, 혈전성 사건, 9인자 항체 발생은 보고되지 않았다. 화이자는 임상 프로그램에서 15년 동안...
2024-04-27 06:52:00
[일상여행] 주말여행 천국 '청풍명월 제천'…'약선 음식 맛기행과 힐링 한방 ...
이곳의 모든 메뉴에는 제천 특산약초인 황기, 당귀, 숙지황 등과 각종 산약초 발효효소, 약초 장아찌 등을 베이스로 조리된 음식을 제공한다. 특히 약채락 정식에는 약선 튀김, 약채샐러드, 약초 묵요리, 계절 반찬이 함께...
2024-04-27 06:50:00
[HIT알공] 보로노이, 기술이전한 고형암 후보물질 권리 반환
⑤보로노이, 경구용 인산화효소 저해 물질 기술이전(L/O) 계약 해지 = 보로노이는 2022년 9월 미국 바이오 기업 메티스테라퓨틱스(METiS Therapeutics)와의 경구용 인산화효소 저해 물질에 대한 기술이전 계약을...
2024-04-27 06:12:00
반려동물 소화 장애 ‘빈번’…‘소화효소’ 흡수 중요 [올어바웃 댕냥이]
주식으로 먹는 사료를 효과적으로 분해하기 위해선 ‘소화효소’를 함께 섭취해주는 것이 좋다. 보험사... 강아지와 고양이는 자연적으로 탄수화물을 분해할 수 있는 아밀라아제 효소가 극소량 분비되거나 아예 분비되지...
2024-04-27 06:02:00
[박상철의 100투더퓨처] 노화의 산화적 손상설이 갖는 한계
슈퍼옥시드 디스뮤타제, 카탈라제, 글루타치온 퍼옥시다제, 등의 효소시스템과 더불어 글루타치온, 퍼옥시리독신, 치오리독신 등과 같은 유해산소를 제거하는 물질들을 자체 생성하여 보호하고 있다. 이러한 보호효소...
2024-04-27 06:02:00
[제약·바이오 주간동향] 식약처, 37호 국산신약 ‘자큐보’ 허가 外
美 메티스, 보로노이 기술이전 물질 반환 보로노이는 2년 전 미국 바이오기업 메티스테라퓨틱스(METiS Therapeutics, 이하 메티스)에 기술이전한 인산화효소(키나아제) 저해물질의 독점실시권을 반환받았다고 26일...
2024-04-27 05:02:00
보로노이, 美 메티스에 기술이전한 물질 반환
보로노이(310210)가 2년전 미국 바이오기업 메티스테라퓨틱스(이하 메티스)에 기술이전한 인산화효소(키나아제) 저해물질의 독점실시권을 반환받았다고 26일 공시했다. 보로노이는 공시를 통해 “메티스가 후보물질...
2024-04-26 23:00:00
대흥사 두륜 녹차를 아시나요?
첫 시작은 350도 솥에서 따온 녹차 잎을 덖어줘 효소의 활성을 억제합니다. 이어 수분이 약간 줄어든 잎을 비벼주는 '유념'을 한뒤 말립니다. 깊은 녹차의 향기와 맛을 내려면 9차례 이 과정을 반복합니다. [법은 스님/해남...
2024-04-26 22:03:00
혈당이 어떻게 살을 찌우고 빼줄까? ‘혈당 다이어트’ 팩트 체크
사과가 자연 발효되면 생기는 아세트산이라는 물질이 탄수화물을 당분으로 만드는 소화 효소를 억제해 혈당 상승을 방지한다는 것이다. 실제로 매일 소량의 사과 발효식초를 마시면 체중 감량에 도움이 된다는 미국 건강...
2024-04-26 22:01:00
이수앱지스, 한국희귀·난치성질환연합회에 1000만원 기부
파브리병은 유전적 효소 결핍으로 신장, 심장, 뇌 등에 당지질이 축적돼 장기가 손상되는 질환이다. 이른 시일에 진단해 관리하면 정상적인 삶이 가능하기 때문에, 조기 진단을 위한 의료진들의 인식 증진과 협력이...
2024-04-26 21:16:00
이수앱지스, '세계 파브리병 인식의 달' 맞아 기부금 전달
파브리병은 당지질 대사 효소 결핍으로 발생하는 리소좀 저장 질환이다. 주요 장기에 돌이키기 어려운 손상을 입히는 희귀 유전 질환으로, 조기 진단을 위한 의료진들의 인식 증진과 협력이 중요하다. 이수앱지스는...
2024-04-26 18:44:00
2tv '생생정보통 맛집' 오늘, 한우 떡갈비
장아찌류, 청류, 초류, 효소류는 모두 직접 담그므로 믿고 드셔도 좋다. 무려 2317명이 참여한 네이버 방문자 리뷰 '이런 점이 좋았어요'를 보면 "음식이 맛있어요", "재료가 신선해요", "매장이 넓어요", "친절해요...
2024-04-26 18:36:00
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