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중력분을 강력분으로 사용할수 있는 방법좀 알려주세요  |  요리 질문있어요 2020-09-23 18:16:14
작성자  bobloss 조회  350   |   추천  10

빵을 만들고 싶은데 한국 마켓에서는 중력분만 있네요. 어디선가 중력분을 강력분으로 만들어 사용하는 방법이 있었는데 찾을수가 없네요


해당 게시물은 2022-09-08 17:49:13 에 운영자님에 의해 식당/까페 리뷰 에서 요리 질문있어요 으로 이동 되었습니다
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cherry 2020-09-24 01:00:49
  답글

중력분 1 컵에서 1.5 teaspoon 빼고 거기에 1.5 teaspoon vital wheat gluten 넣고 잘 섞어서 한번 체로 쳐 주세요

구름이 2020-09-24 06:52:21
  답글

좋은 방법이네요! 메모해둬야겠어요

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